这就是1977年的下馆子啊……他有点新奇。
菜很快上来了。
回锅肉肥瘦相间,炒得油亮,蒜苗翠绿;麻婆豆腐红油汪汪,撒着花椒面和葱花,香气扑鼻。
沈清舟拿起筷子就夹了一大块回锅肉塞进嘴里。
香!
他满足地眯起眼,这才是人吃的饭!
周厉吃饭还是那副规矩样子,背挺直,夹菜吃饭都慢条斯理。
他看了眼沈清舟狼吞虎咽的样子,嘴角几不可察地弯了一下。
“慢点吃。”
他说。
“嗯嗯……”
沈清舟应着,但筷子没停。
一顿饭吃完,沈清舟撑得有点不想动。
周厉去结了账,回锅肉八毛,麻婆豆腐四毛,米饭一毛,一共一块三。
真便宜……沈清舟心里算着,不过现在人均工资也低。
从饭店出来,天已经完全黑了。
“去招待所。”
周厉说,“军区第三招待所,离这儿不远。”
两人沿着街道走,路过一家供销社时,沈清舟的脚步慢了下来。
供销社已经关门了,但橱窗还亮着灯。
玻璃橱窗里摆着各种商品:暖水瓶、搪瓷盆、铁皮饼干盒……还有食品柜台那边,摆着些干货。
沈清舟的视线定在了一处。
那里放着几包用油纸包着的东西,上面贴着标签:花椒、干辣椒、八角、桂皮……
还有一块块红褐色的东西——牛油!
火锅料!
他眼睛瞬间亮了。
虽然只是最原始的配料,但那是火锅的魂啊!
他站在橱窗前,挪不动脚了。
花椒……干辣椒……牛油……他心里已经开始自动配比,再加点豆瓣酱、姜蒜、醪糟……就是最地道的重庆火锅底料!
口水开始疯狂分泌。
周厉走了一段发现人没跟上,回头看见沈清舟正扒在橱窗前,眼睛直勾勾地盯着里面,那模样像极了看见肉骨头的小狗。
他走回去:“看什么?”
沈清舟吓了一跳,赶紧站直:“没、没看什么……”
“火锅料?”
周厉看了眼橱窗。
“嗯……”
沈清舟小声说,“就、就看看……”
“何止看看!
老子想吃!
想疯了!
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