吃完晚餐的袁州收拾好碗筷后才再次下楼,练习螃蟹鲜的做法。
这次,袁州挑的香辣蟹原料的螃蟹用来拆蟹肉。
袁州练习的时候用的是一只香辣蟹原料,一只螃蟹鲜东昌湖螃蟹,这样才能有个对比。
是的,先练习一遍,然后再实践一遍,这样才能更精确的拆出完整的蟹肉。
而拆下的蟹肉都被袁州花式翻新
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