临安美食录by闻笛解酒所有章节_第7章第1页_与吾周旋久

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兰嫂子在这之前，几乎从未来过临安，更别提看服饰识人，她一边拿着抹布从灶台走出来，见到晁素臣，只觉得穿着像是富户，谄笑道：“哎哟，贵客几位呀？”

满满捏了一把汗，悄悄告诉兰嫂子：“娘，这是朝廷四品大官。”

兰嫂子张了张口，不知说些什么，想来想去，只能笑道：“大......官人，民妇鄙陋，让您见笑了。”

晁素臣摆了摆手：“无碍，可有雅间？”

满满在布置之时便不曾想过接待这等级的顾客，想过布置成雅间的二楼如今也是一团乱麻，只能硬着头皮把晁官人往一楼角落用字画竹帘围起来的隔间里引。

晁素臣坐定，环视一圈，麻雀虽小，却是五脏俱全，主人颇有巧思，节俭却透出几分古朴的雅意，倒像是书生文臣会推崇之地。

只见小娘子从何处搬来一瓶花，插花样式不算讲究，但却姹紫嫣红，清香阵阵，晁素臣心中又添上几分满意。

“官人，您吃点什么？若是有招待不周，请您多见谅，小店刚刚开业，过些日子定然更齐全。”

小娘子显然已经做好准备，看向他的眼神不再躲躲闪闪，反而跃跃欲试，倒是让晁素臣有些期待了。

他也并不为难满满：“本官方才进来的时候，见木牌四道，便各来一份吧。”

满满一听，那感情好，立刻应道：“官人稍等。”

没一会，四道精致的小菜便端上来。晁素臣这等地位，什么山珍海味没有品尝过？初看这几道菜，卖相倒是过得去的，做的清清爽爽，颜色喜人，闻上去也是清甜诱人，并不觉得厚重油腻，配上淡淡花香，倒是让晁素臣有些惊讶。

“官人，这些饭菜最是下饭，您金尊玉贵，吃法讲究，不同我们这些市井俗人，不过嘛，官人体察民情，屈尊光临寒舍，便是入乡随俗，不如也试试民间的吃法。”

他未回答，小娘子便已经盛好一碗米饭，递到他面前。看着米饭颗粒饱满，竟然也无端有些食欲。

晁素臣身形清瘦，平素用膳是极为克制的，但今日略略尝了一口，不知不觉，竟然就着小菜吃完了米饭，又用了一个松黄饼，半碗小馄饨。饭已用尽，竟然还觉得意犹未尽，不过毕竟操守在此，晁官人放下了碗筷，拿出帕子矜贵地擦了擦嘴。

满满在宫中多年，自然知道这些贵人用膳的习惯，见晁素臣的样子，便知道他对自己的手艺定是极为满意的，或许心中虚荣心作祟，或许为小店的庖厨之艺找个举足轻重的官人物背书，她连忙凑上前问道：

“官人，您可还满意？”

晁素臣垂下眼酝酿一会，抬起头，撞进小娘子亮晶晶却并不单纯的杏眼，即将脱口而出的话却突然哽住。

半晌，终于开口：“小娘子的庖厨之艺确实了得，既得了宫中的讲究和雅致，又别出心裁，多了几分野趣和醇厚。大道至简至真，晁某不懂庖厨，但想必其中之理也是一般。几道小菜，烹饪得细腻独到，却又不失本味，草纸所言不虚。”

这一番话，说得满满怔住，倒是有几分得觅知音之感：“能得官人赏识，实在是小女子的荣幸。官人就连舌头也是比旁人细腻讲究，真真是把小女子做菜的心得讲出来了。”

这番话分明是在拍晁素臣马屁，却莫名让他有几分尴尬，连忙岔开：“小娘子若是真如此想，治大国如烹小鲜，上至治国平天下，下至吟诗作赋，人人长一张口，好坏都分得清楚，不过大部分人却说不明白如何好，如何不好，境界越高，难免阳春白雪，曲高和寡。好马也需伯乐来识是也。”

满满细细回味着晁素臣的话，他在桌上放下一个荷

包，却已经起身离开。

满满抓过荷包一看，竟然足足一两银子，如今时局，差不多是两贯钱！同样的菜，卖给寻常百姓，比市价还贵些，只能卖出一百文钱不到，但在晁官人眼里，这桌菜值一千文，翻了十倍还不止！

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