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第403章 美食招待(第1页)

姜念准备亲自做一顿大餐,表面请林绍光吃饭,实际上也是给家人吃一顿好菜。

毕竟不是做给他一个人吃的。

要是菜有剩下,还能让林绍光带一份去给林绍堂当夜宵。

“妈,晚饭我来做。”

宋清雅一听,就知道姜念要搞几个硬菜。

媳妇做饭的手艺她自然是比不了,主动让出主厨位子。

“那我给你打下手?”

姜念:“孩子们说要杀鸡宰鸭款待三舅舅,你去挑肥的杀了?”

“好嘞!”

宋清雅没有一点舍不得。

之前霍雪芬过生日都杀鸡宰鸭款待,这次姜念的哥哥来了,做顿好吃的也该,何况林绍光那么瘦,肯定缺营养了。

她去鸡舍挑鸡。

孩子们跟过去。

“奶奶,挑那只。”

“那只比较肥。”

“肥的鸡鸭腿肉才多。”

“放心,奶奶抓最肥的。”

宋清雅目光锁定那只肥鸡,悄悄走过去,迅速出手,一把逮着了。

随即将这只鸡的俩翅膀方向交叉绑着,握住鸡翅根,任凭鸡咯咯叫挣扎也逃脱不了。

其他鸡吓得西散而逃。

宋清雅以前是不会抓鸡杀鸡的,自从来这里带孙做饭后,渐渐地什么活都会干了。

把这只鸡拿到洗菜池后,从墙上取下一把剪刀,一手摁住鸡脖子,一手利落一划拉,就把鸡杀了。

扔在地上,鸡挣扎几下就不动弹了。

之后,杀鸭流程也差不多,但鸭血是宝贝,得留着做菜。

杀鸭子的时候要在下方放一菜盆子,装一点清水,加点盐巴,把鸭血接住,用筷子搅拌后,鸭血很快就凝固了。

端到厨房去。

姜念己烧好了一桶开水拎出来,把鸡鸭都放进去搅两圈。

拿出来后让婆婆趁热拔毛。

林绍光不好意思坐等开饭,在堂屋喝了两口茶便出来帮忙收拾鸡鸭。

霍骁则进厨房给姜念打下手。

“媳妇,要不要整点面条?”

姜念:“想吃面条了?”

霍骁提醒道:“你三哥在北方待久了,估计更喜欢吃面食。”

“哦,你想得倒是仔细。”

“那我做份炸酱面吧。”

但姜念穿越前在南方生活,她喜欢吃米饭,铮铮楚楚来南方生活后也喜欢吃米饭。

以至于姜念很快就忘记霍骁和林家人都是北方人,更喜欢吃面食。

有的北方人好很久才能适应吃米饭。

姜念虽然己经煮了米饭,但也不怕麻烦,打开橱柜下方的门,取出一袋面粉。

家里没有现成的面条,得自己揉面团手搓。

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