姜念见孩子们腻歪霍骁,便去厨房继续把饭做完。
打开锅盖,看到竹篾架子上面不但蒸着一盆米饭,
还有一盆干贝汤,还有几个开了的大生蚝。
野生生蚝很大个,估计是霍骁带回来的。
不过,霍骁做的是清蒸菜式,什么调料都没放。
姜念看得一笑:男人做饭就是这么糙,一锅炖。
生蚝必须加蒜蓉才能去腥味。
干贝炖汤要加点肉丝和姜丝更清甜。
姜念马上改造这两道素菜。
切蒜,切姜丝,切肉丝......
把蒜蓉添加五香粉添加酱油和姜丝搅拌后均匀地舀到每个生蚝上面。
干贝汤里放点姜丝,肉丝用红薯淀粉抓均匀了放几根下去,汤炖久了也不影响肉滑鲜嫩。
盖上锅盖,继续蒸。
往灶台添完柴火后,开始做小馄饨,得趁着肉还新鲜赶紧剁馅、擀面皮。
霍骁听孩子们说了一会话,便带他们进厨房。
“我们去帮妈妈做饭。”
“好啊,今天吃啥?”
“爸爸带了一些新鲜生蚝回来,晚上你们好好尝一尝。”
孩子们闻言很是欢喜。
“好啊,生蚝好吃。”
孩子们以前吃过,还挺喜欢吃的。
看到妈妈在擀面皮,眼睛一亮。
“妈妈,今天又有猪肉吃了吗?!”
“妈妈,你是要做小馄饨吗?”
姜念温柔笑:“你们怎么看出来我做的是馄饨皮?”
楚楚:“馄饨皮薄,饺子皮厚。”
“真聪明,你们快洗手,一会帮忙包馄饨。”
“好哒!”
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