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第182章(第1页)

第182章

刘佐贤沉默的态度让李川水心中得意,而后他带着十二分的高调说道:“这道菜是鱼香肉丝,原本这套菜的搭配应该是酱香茄子,醋溜白菜和油焖大虾,这套菜的叫法应该是‘鲁北平菜’!”

“鲁北平菜!”刘佐贤闻言默然,而后他极不情愿的点了点头。

强撑着面子,带着一丝诧异,刘佐贤问李川水道:“你怎么知道这个菜的由头。”

“这个……我听说过!”李川水故意絮絮而谈道:“我记得鲁北有一个名厨,叫沈宝元,他老人家尤为精通鲁味家常菜制作,像什么油焖大虾,酱香茄子,他制作出来与寻常的家常菜相比,个个都有脱胎换骨的变化,在鲁北,能让家常菜上大宴餐桌的,仅此一位。”

“没错!”刘佐贤闻言点头说道:“沈宝元正是家师,我做的平菜,就是和他学的。”

“只是可惜呀!”李川水看着那三道菜说道:“你自己非要别出心裁,用鱼香肉丝代替醋溜白菜,好好的一个鲁菜三绝,让你硬生生加了一个川菜,弄的不伦不类,你这么做……让懂行的客人怎么吃呀!”

李川水的话,句句到心,这也让刘佐贤的脸色越来越难看。

显然,刘佐贤没有想到,在他上菜的时候,李川水便已经将他看透了,他处心积虑准备的一切,在李川水面前,彻彻底底的变成了“摆设”。

还没吃,李川水便已经将他从头到脚数落了一顿,而且他还无从反驳。

眼看着刘佐贤的无奈,李川水若无其事的拿起了筷子,而后夹了一口鱼香肉丝,放进嘴中,慢慢的咀嚼着。

在细细的品尝中,那鱼香肉丝的每一个制作过程都如回放般出现在李川水的脑子里。

时间过了很久,也很长。

当李川水放下筷子后,他笑着对刘佐贤道:“这个菜,我给四分!”

“哦!”刘佐贤长长的叹了一口气。

可就在刘叹气的时候,李川水突然补充道:“不过,我这里的满分是……1000分制的!”

第三十五章:评分

听着李川水的评价,心性自傲的刘佐贤自然不服。

一会时间,刘佐贤翻脸说道:“姓李的,你也太贬损人了!这菜是我和虎哥用此生绝学做出来的!论卖相,调味都是一绝!怎么可能只得四分……还是千分制的!”

而听着刘佐贤的不平,李川水呵呵一笑道:“这样啊?可能是我评的太高了。其实你这个菜不应该评四分,而是应评零分的,四分,那是我看在秦小姐的面子上给的。”

“你!”刘佐贤气的眼睛珠子都快要瞪出来了,不过在极度的愤慨中,李川水却又压制了他的火气。

“我知道你不服气!”李微笑,将筷子递给他说道:“诺!你拿着筷子,尝尝自己做的鱼香肉丝!细心品品!”

随着李川水的话,刘佐贤强忍着怒气,拿起筷子将鱼香肉丝放进嘴里尝了尝。

“记住那个味道了么?”李川水微笑。刘佐贤则黑着脸点了点头。

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