“小满兄弟,雨琪妹子,明天,‘何家菜’正式开张!
你们俩可是贵宾,一定得来给我捧场、镇镇场子!”
傻柱把大红请柬递过去,脸上是期盼又有点紧张的笑容。
陈小满接过请柬,打开看了看,笑道:“柱子哥,恭喜!
这可是大事,我们肯定到。”
安雨琪也笑着保证:“柱子哥你放心,我们一准儿去,尝尝你和晓娥姐的手艺!”
傻柱搓着手:“不光尝,还得帮我把把关!
这些都是明天要上的菜,你们再给瞧瞧!”
食盒里是精选的几道菜:保留了传统精髓又略有创新的宫保鸡丁、融合了粤式蒸鱼技巧的豉汁蒸鲈鱼、傻柱自创的用高汤精心煨制的“开门红”
狮子头,还有一道给何晓准备的、造型可爱的杏仁豆腐。
陈小满和安雨琪逐一品尝,细细品味。
“宫保鸡丁的糊辣味够正,荔枝口的比例也恰到好处,花生米酥脆,没得挑。”
陈小满点头。
“这鱼蒸得嫩极了,豉汁味道鲜而不咸,火候把握得真好。”
安雨琪称赞。
“狮子头肉质细腻,汤头鲜美,寓意也好!”
陈小满最后总结,“柱子哥,放心吧,就这水准,‘何家菜’想不火都难!”
傻柱听了这话,心里一块大石头落了地,笑得见牙不见眼:“有你们这话,我就踏实了!
明天一定来啊!”
第二天一大早,“何家菜”
门口就摆满了花篮,噼里啪啦的鞭炮声震动了整条街。
傻柱和娄晓娥都穿着崭新的衣服,傻柱是一身洁白的厨师服,戴着高高的厨师帽,显得格外精神利落。
娄晓娥则是一身得体的旗袍,既显身份又不失亲切,在一旁招呼客人。
何晓也像个小大人似的,穿着小西装,帮忙引导客人。
收到消息的街坊邻居、傻柱在轧钢厂的老同事、娄晓娥在内地新结识的朋友,以及一些被宣传吸引来的食客,陆续登门。
门口一时间热闹非凡。
陈小满和安雨琪准时到达,送上一对寓意生意兴隆的招财进宝摆件作为贺礼。
“小满!
雨琪!
你们可来了!
快里面请!
最好的位置给你们留着呢!”
傻柱亲自出来迎接,脸上的兴奋藏不住。
店里装修得简洁雅致,既有老北京的韵味,又透着一丝港式的清爽。
跑堂的服务员穿着统一的服装,训练有素地忙碌着。
贾家的人,一个都没来。
易中海也没露面。
这都在意料之中。
倒是阎埠贵掂量了半天,还是拉着三大妈来了,他主要是想来尝尝这“何家菜”
到底啥味儿,顺便看看能不能占占便宜。
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